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芋けんぴ

2008/09/30 Tue 19:20

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オットのおかあさん手作りの 芋けんぴ♪
出来立てアツアツのを 持ってきてくれました。わーい♪
使ったお芋は ご近所からいただいた掘りたてのさつまいも。

太さの違う2種類。太めのほうにはごまがパラパラと。
太いほうは大学芋のようなほっこり感もあって、
細いほうはパリポリした歯ごたえで
どちらも甲乙つけがたし、というおいしさでした♪ごちそうさまでした!
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未分類 | コメント(2)
今回、ハワイから連れて帰ってきたあれこれの一部はこちら~↓
帰国後の時差ぼけ~~な頭で慌てて撮ったので
写真が微妙かも・・・(^^;



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ウィリアムズソノマのキッチンクロス、ポットマット、木べら。

ここのクロス、丈夫でとっても重宝してます♪

ポットマットはポケットタイプなので、ミトンにもなります。
これも厚手で大きめ、かなり好みな作りになってて大好きなツールのひとつ。

調理器具もあれこれ欲しいものがいっぱいで迷ったけれど
持ち帰るということも考えなくてはならないので・・・木べらを一本だけ。
こういう 先が小さくて丸いタイプの木べらって
日本では デパートや専門店以外では あまり見かけないですよね。
さっそくお料理のときに愛用しています♪
もうちょっと柄の長いのにすればよかったかな~。



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カラフルな柄のベーキングカップと、デコレーション用のシュガー。
ソノマやエグゼクティブシェフで購入しました。
お菓子作りのグッズって どうしてこんなにかわいいんだろう・・・(うっとり)
やっと日本も涼しくなってきて焼き菓子の季節到来!なので
デコレーションカップケーキをせっせと焼きたいなぁ♪



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スーパーで見つけたあれこれ。
大好きなパンケーキミックスや、ハワイアンソルト。
サンドイッチ用のケースも ポップでかわいかったので購入♪



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お菓子あれこれ。
今回、買ってよかったお気に入り♪は
マウナロアとのコラボのキスチョコと
アイスブレーカーズのタブレット!
キスチョコは以前、まりりんさんからいただいて
ものすご~く気に行ってしまったので、自分用にたくさん購入♪
これって限定品なのかなぁ。定番にしてほしいな~。
あと、アイスブレーカーズのタブレットは
このすっぱさが病みつきになっちゃいました。ケースもかわいいし(^^)
もっと買いだめしてこればよかった~。日本では売ってないのよね・・・。



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レスポでは ポシェットとポーチを。

ワヒネフラは大柄なので、このポシェット型だと
柄の出を選ぶのが難しかった・・・。
表側に良い柄が出てるものがあまりなくて・・・


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裏にフラガールが出てるものを選びました(^^)




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犬たちへのお土産~。おもちゃとクッキーです。



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朝市で買ってきたジャム。
こちらのお店、ラベルが新しくなったようです。
でも、今までのハワイアンキルト柄のほうがかわいいと思うんだけどなぁ。。。



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こちらも朝市で見つけたマンゴージャムとリリコイジェリー。
カフクファームズというメーカー、初めて知りました。
ラベルがとってもかわいいです♪
マンゴージャム、すっごくおいしかった!
↑のメーカーのものに負けず劣らず、だと思います。

リリコイジェリーはまだ食べてないのですが、楽しみ~(^^)



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これも朝市で買ってきたはちみつ。
試食してみておいしかった、
マカデミアナッツとクリスマスベリーを選びました。
どちらも食べやすくて でもそれぞれに個性があって
はちみつも奥が深いなぁ~。
Hawaii2008 | コメント(2)
タクシーでホノルル空港へ向かいます。渋滞もなくスムーズに着きました。

チェックインなどもサクサクと済み、空港内のお店をぶらぶらとチェック。
本屋さんで、マーサの雑誌をいくつか見つけ、
さみしい気持ちがちょこっと薄れてうれしくなったところで(笑) ラウンジへ。

この時間帯は 成田、関空、そして中部への便が続けて飛んでるのかな?
サクララウンジ、去年もですが今年もわりと混んでいました。
マカチョコやクッキーをいただき、紅茶を飲みつつPCをして時間つぶし~。



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ラウンジを出てゲートへてくてく向かいます。
乗る飛行機はこれかな?


飛行機はほぼ定刻通りにホノルルを飛び立ちました。。。


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大好きなハワイ、バイバイ・・・。
また来るからね~。



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別れを惜しむ間もなく、ミールサービス開始らしい・・・(^^;
お水と、オレンジジュースをいただきました。



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わたしは和食。帰国便は毎回ほとんど同じ内容ですね。。。


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オットは洋食。



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デザートは2種類のプチシュー、ラズベリーソース添え。


食事のあとは、雑誌を読んだり、ウトウトしたり、映画を観たり。
映画が終わったあたりで、「アイスクリームはいかがですか?」と
回ってこられたんだけど、真っ暗な中でいただくのはちょっと・・・(^^;



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到着前の軽食は、おにぎり。おいしい♪



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その後、アイスもいただきまーす。メロンのアイス、おいしかった(^^)



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富士山が見えました。帰ってきちゃったのね~。。。



今回のハワイは、短い滞在だったけれど
のんびり、ゆっくり楽しめたと思います♪
そして、次のハワイに向けて、やってみたいことや
行ってみたい場所なども、またまたたくさんできました。
いつかまた、行けるといいな。
大好きなハワイを夢見て、また日々の暮らしを頑張ろうと思います(^^)

そして、留守中いつも犬たちの面倒を見てくれる、
両親たちには、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとう。

犬たちももう、そろそろシニア世代になりつつあり、
長期間 留守にすることができなくなってきました。
我が家のハワイ行きも、しばらく期間があきそうです。
犬たちとの時間を大切に過ごしながら、
お得意?の妄想で(笑)、おうちハワイを満喫しようっと(^^)
Hawaii2008 | コメント(4)
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帰国日の朝です。今日も良いお天気!

ラナイからのこの眺めも、今日でお別れ・・・ううっ、さみしいです。。。



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気を取り直し、身支度を済ませて朝食をとりにオーキッズへ。



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今日のデニッシュ、いちごが乗っているのが入ってて
デニッシュ担当(笑)のオットにひとくちもらったら おいしかった♪

実はこのあと・・・こうしてバスケットをあけっぱなしにしておいたら
鳥さんたちの総攻撃にあい(苦笑) 理由がわからずアタフタしてたら(恥) 
ウェイターさんが飛んできてバスケットにナプキンをかぶせてくれました(笑)
そっか、これはかぶせっぱなしにしておかないとアブナイのね。。。(^^;
きっとわたしたちのテーブル、鳥さんたちに
「あそこ、ガードが甘いよ!行くべし!」って言われてたんだろうねー、なんて
朝からオットとおバカ話を繰り広げながらのごはんタイムでしたっ(笑)



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カリカリトースト、いただきます!
後から焼きたてをポンポンッとお皿に乗せてくれるんですよね(^^)



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わたしはいつものスクランブルエッグ&ベーコン。


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オットもいつものサニーサイドアップ&ソーセージ。


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おいしいグァバジュースもこれで飲み収め~~。



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朝食後、レストランを出て目の前にある木をふと見たら、
GEKKOちゃん 発見!さかさまでじーーっとしてます。頭に血が上りそう・・・



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お部屋へ戻る前にプールへ寄り道。。。
またいつか、ここに帰ってこられるといいなぁ。。。



昨日チェックアウトも済ませてあるから、あとはホテルを出るだけ。。。
名残惜しい気持ちでいっぱいだけれど、
お昼早々の飛行機なので、ゆっくりもしていられず・・・
空港へ向かいました。
Hawaii2008 | コメント(0)

練り切り大好き♪

2008/09/23 Tue 12:58

昨日は母が遊びに来ていました。


お土産何がいい?と聞かれ、
地元の和菓子屋「亀屋芳広」の和菓子を迷わずリクエスト!
子どもの頃から慣れ親しんだ、大好きな和菓子屋さんです


080923.jpg
季節の上生菓子。


こしあん大好きなので、和菓子といえば練り切りが一番好き

それに、こういう上生菓子の 季節感を大切にした
日本ならではの繊細な味と細工・・・目で見て楽しめるところも大好きです。

これからの季節、おいしいお茶を淹れて 
小さなかわいい おいしい和菓子をいただく・・・
そんな リラックスできる大好きなひとときを、大切に過ごしたいと思います
ありがとう | コメント(2)

ハワイの風♪

2008/09/16 Tue 22:43

前回の記事から ちょこっとご無沙汰してしまいました
PCは毎日使っているし ネットもしているのですが
日記を書く、というのはやっぱり
気持ちに余裕がないとなかなかできないものだなぁ・・・。
ハワイ旅行記も 相変わらずのぐうたらペースで
なかなか進まず、申し訳ありません



さて、先日 我が家に とってもうれしいハワイの風が届きました

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Mさんからの ハワイのおみやげです~~

どれもこれもうれしいものばかりで
ひとつひとつ、箱から出しながらひとりで大盛り上がり



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缶も素敵なマンゴーの紅茶や
ハワイらしい可愛いステーショナリー類、
動物柄のファスナー付き保存バッグ!
このバッグ、先日のハワイで あちこち探したのですが
残念ながら見つからず・・・だったので、すっごくうれしいです



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そして、ハワイのお土産だけでなく  なんとっっ
コストコでのお買い物の おすそわけまで!(感涙)
アイボリーの食器洗剤と、トロピカルな香りの乾燥機用シート
どちらも パッケージを眺めているだけでも幸せ~~
雑貨好きにはたまりません
もったいなくてなかなか使えないです


最近、涼しく過ごしやすくなってきたかな?と思えば
雨が続いてジメジメだったり、
雨があがってお天気が良くなったなぁと思えば
今度は 夏に逆戻りしたかのような真夏日になったり・・・
一日単位でコロコロ変わる この気候みたいに、
自分の気持ちの変化も のぼったり、しずんだり・・・
なんとなく 心落ち着かない日々が続いています。。。

そんなとき、Mさんから こんなにうれしい贈り物をいただいて
ほんとうに ほんとうにうれしかったです。
へなちょこなわたしだけれど、
へなちょこなりに、頑張るぞ!って 
パワーが湧いてきました

Mさん、どうもありがとうございました
ありがとう | コメント(2)
夕方頃、ホテルを出て 向かいのビーチウォークへ。
ちょうど JALのイベント期間中らしく、
ビーチウォーク中央にある芝生の広場の小さなステージで
フラのショーをやっていたので、思わず足が止まります。


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こちらは地元のハラウ(ハワイ語でフラの教室のこと)の方々のようです(^^)
このあと、日本のハラウの方々も出演していました。

フラって本当に素敵~~。見ていると気持ちが穏やかになってとっても癒されます♪
自分でも踊れたら 楽しいだろうなぁ。



その後ちょこっとウィンドーショッピングをして、時間になったので
予約していたKAIWAへ夕食をとりに向かいました。

カウンターに通してもらい、大将やモコさん(大将の奥様)にご挨拶(^^)
明日帰国なんです~、と話してたら すごく寂しくなりました・・・(苦笑)



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アヒポキサラダ。アヒはハワイ語でマグロのことで、
ポキはハワイのローカル料理のひとつ。
日本で言う マグロのヅケのようなものです。

ハワイ産のベビーリーフなど 新鮮なお野菜たっぷりの中に・・・



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おいしいアヒポキが♪
ごま油やお醤油、海藻やネギなどの薬味で和えてあります。
ここのアヒポキ、すごくおいしい~~♪



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シグネチャーメニューのひとつ、カラカラ。
京風出汁巻きたまごです。
たっぷりのネギが入ったふんわりトロトロのたまご焼き。
以前KAIで食べて以来 大ファンになったメニューのひとつです♪



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里芋のから揚げ。
ほくほくの里芋にサクサクの衣が絶品でした♪



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オットのオーダーのガーリックライス。
ありゃ、レンゲにピントが合ってしまってボケボケですね(^^;
一口もらいましたが こちらも美味♪
わたしは白いご飯をいただきました(^^)



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ふたりともおなかいっぱいになって満足満足♪と思っていたら
またまたデザートを出していただいちゃいました(*^^*)
左がパパイヤ、右がマンゴーです。わーーい♪
どちらも完熟で、すっごく甘くておいしかった。幸せ~(^^)
今までパパイヤが食べられないわたしでしたが
このパパイヤはおいしくて!パパイヤ、初めてちゃんと食べられました♪

そして このマンゴー、ハワイで採れるマンゴーの中でも
一番おいしい!と地元の方がオススメの品種だそうです。
聞いたことのない品種名だったなぁ。マンゴーにもいろんな品種があるんですね~。


最終日の夕食が、こんなにおいしいものばかりでほんとに幸せでした(^^)
ごちそうさまでした!



すっかり辺りも暗くなって、、、ああ、最終日が終わってゆく~~(涙)
時間を見るとまだ20:00過ぎ・・・
最後にまた あちこちのお店に寄ったり、ABCストアで物色したり。。。



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一階のジェラート屋さん「モンド・ジェラート」で・・・



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グァバのジェラートをひとつ買って、オットとシェア♪
さっぱりしていてとてもおいしかったです。




お部屋へ戻って少し休憩したあと、フロントへ。
エクスプレスチェックアウトを済ませておきました。
これで明日の朝がらくちんです(^^)



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今日のターンダウンプレゼントは ポストカード。


最後の一日が終わりました。。。
明日は帰国・・・ううっ、名残惜しいです~~。。。
Hawaii2008 | コメント(4)

ある日のPattyさん

2008/09/03 Wed 09:26

昨日の夕方、リビングのテーブルでCOOPの注文書を書いていたら
背後にあるソファの上でまったりしていたPattyさんから
「ウーン」と寝返りを打つ音がしたので ふと振り返って見てみたら・・・



080903-1.jpg
こんな格好したPattyさんと 目が合いました・・・(^^;




080903-2.jpg
俯瞰図(?)




ううむ、、、


かわいいけど・・・・


犬としてどうなんだ、その格好は・・・・・・(笑)
犬たち | コメント(2)

もう9月・・・

2008/09/02 Tue 10:57

あっというまに、9月になりました。
学生さんたちは 新学期が始まりましたね~。


振り返ってみると・・・
今年の夏は いろんなことがあったなぁ。

楽しいこと
うれしいこと
辛いこと
悲しいこと
考えさせられること

いろいろあったけど
それによって 少しでも
人間として 成長できていればいいな・・・と
淡い願望を抱きつつ、思い返しています。



それにしても ここ最近の気候・・・
なんとかならないんだろうか(-_-)
お盆があけたとたんに涼しい日が続いて
このまま秋になっちゃうんだろうかと思ってたら
昨日は やっと晴れたせいもあるけど 残暑厳しくて。。。
今日はといえば、朝からぐずぐずしたお天気で
湿度も高くてジメジメ。。。
あ~~もう、着るものに困る日々です・・・・・・・・。
体調崩さないように 気をつけなくちゃ。


日記とは全然関係ないんですが(^^; 最近撮った写真を・・・



080902-1.jpg
ハリーポッター最終章。お盆前にやっと読み終えました。
おもしろかった!!



080902-2.jpg
アイスクリームメーカー、相変わらず活躍中です。
これは 桃と杏仁のアイス。さっぱりしてておいしい♪
杏仁豆腐好きなオットに大好評でした(^^)



080902-3.jpg
へそ天Pattyさん。暑い日はよくこんな格好で寝てました。
(携帯で撮ったので画質悪いです。。。)
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